Кулинарный Блокнот — программа для записи кулинарных рецептов. Электронная кулинарная книга Для записей кулинарных рецептов

На "Кулинарный блокнот" я набрела случайно несколько лет назад. Идея, по-моему, просто отличная - электронная кулинарная книга, в которую можно самостоятельно добавить огромное количество рецептов с фотографиями. Сейчас в моей коллекции уже около 2600 рецептов на все случаи жизни.

В режиме "Просмотр"

В режиме "Редактирование"

Интерфейс настолько прост и понятен, насколько это вообще возможно. Посредством программы можно создать кулинарную книгу с разделами и подразделами. В режиме "Редактирование" можно вставлять фото, текст, выделять полужирным и курсивом, увеличивать или уменьшать размер шрифта, изменять цвет окна и шрифта, создавать таблицы и так далее. Есть также возможность уменьшать фотографии до нужного размера. Уже опробованным рецептам можно ставить оценки ("супер", "нормально", "не очень").

Для простоты использования я создала в своей кулинарной книге стандартные разделы типа "Закуски" , "Салаты" , "Супы" , "Мясо" , "Рыба" , "Овощи" , "Выпечка" и тому подобное. Позже я добавила "Рецепты для мультиварки" , "Домашнее консервирование" , "Детское меню" , а также раздел "Хозяйке на заметку" , куда я сохраняю всякие полезные таблички и советы.

Рецепты я беру с различных кулинарных сайтов, и для меня важно, чтобы они были с красивыми картинками. Бывает, что нахожу в интернете интересный рецепт, а он без фото, в этом случае я сама ищу подходящее. А иногда наоборот - к какой-нибудь очень аппетитной картинке подбираю рецепт. Фотографии я вначале уменьшаю до нужного размера, а уже потом вставляю в текст - мне так удобнее. Но можно изменять размер и в самой программе.

Для iPad. На нём находятся подборки лучших тематических приложений для планшета. Мы будем выбирать топ приложений из каждой и делиться ими с вами. В этой подборке - шесть лучших кулинарных приложений.

Green Kitchen

Green Kitchen - это приложение с вегетарианскими рецептами. Ингредиенты для блюд выбраны таким образом, чтобы в них содержалось минимум сахара, глютена и насыщенных жиров. Всего в Green Kitchen порядка 110 рецептов, и все они бесплатны. Заплатить придётся лишь за само приложение.

Panna

Проще всего готовить новое блюдо по видеорецепту. Так считают создатели журнала и приложения Panna. Каждые два месяца выходит новый номер электронного журнала с внушающим списком рецептов и видеопояснений к ним. Бесплатно вам будет доступно лишь одно блюдо из каждого номера.

Jamie Oliver’s Recipes

Приложения повара Джейми Оливера, пожалуй, популярны больше остальных. Только от просмотра фотографий в желудке уже появляется очень приятное ощущение. Каждую неделю в приложение Джейми поступают новые рецепты, получить которые можно лишь купив подписку. Стоимость одного месяца - $1,99. Не так уж много за действительно крутые рецепты.

Kitchen Stories

От остальных приложений с рецептами Kitchen Stories отличает то, что всё здесь бесплатно. Приложение не стоит ни копейки, равно как и все рецепты в нём, а их здесь немало. В некоторых рецептах есть пояснительное видео в высоком качестве.

Cook

Описание: Самое большое собрание кулинарных рецептов на русском языке. Эта программа задумана как помощник в ведении домашнего хозяйства. Она поможет вам готовить и сделает ваше питание разнообразным, вкусным и интересным. Программа содержит более 14 000 лучших рецептов и статей о кулинарии, собранных из различных печатных изданий и Интернет источников. Имеет простой интерфейс и удобную систему поиска. Вы сможете: подбирать блюда для имеющихся в вашем холодильнике продуктов; вести свой собственный сборник кулинарных рецептов, оформляя его по своему вкусу; сделать собственную подборку кулинарных рецептов из имеющейся базы данных; оставлять свои комментарии к любому рецепту, и добавлять свои картинки. Как дополнение к программе добавлены разделы: Натуральная медицина, Справочник для женщин, Домашний лечебник-травник и др. И конечно, -любой из рецептов при необходимости можно распечатать.

«My Cookery Book» - программа с рецептами

Более 2000 кулинарных рецептов и более 1000 советов – вам мало? Добавьте в кулинарную книжку свои любимые рецепты! Эта программа – не только сборник кулинарных рецептов, это именно ТВОЯ кулинарная книжка, рецепты в которую будешь добавлять именно ты. Храни все рецепты в одном месте, а программа «My Cookery Book» поможет тебе в этом! Симпатичный и дружелюбный интерфейс, возможность загружать картинки-иллюстрации к рецептам, более 1000 полезных советов, поиск в рецептах и советах по ключевым словам, ведение каталога избранных рецептов, функции “Случайное меню” и “Что приготовить?”, лучшие кулинарные книги Вильяма Похлебкина, тест “Кулинарный эрудит”, резервирование и восстановление данных, голосовая озвучка событий – вот основные возможности этой небольшой программы.

Кулинарный Блокнот
Программа предназначена для записи кулинарных рецептов.
Основные возможности программы:

Возможность создания структуры разделов любой сложности
полнофункциональный текстовый редактор рецептов с возможностью использования различных шрифтов, цветов и форматирования параграфа
возможность вставки изображений в любую часть рецепта
поиск рецептов по заданным параметрам
печать рецептов

В дистрибутив программы включен пример по организации кулинарной книги от производителя, а также по просьбе скачавших пример моей кулинарной книги.
Приложение позволяет создавать древовидные структуры разделов любого уровня сложности с возможностью использования полнофункционального редактора для записи и корректирования кулинарных рецептов.
Алгоритм создания собственной БД следующий. Сначала воссоздается структура базы по отдельным категориям (например, салаты, первые и вторые блюда, напитки и т.д.), вложенность которых не ограничена. Затем, после «устаканивания» общей конструкции, нажатием комбинации клавиш «Shift+N» активируется окно редактирования нового рецепта.
Здесь необходимо заполнить заранее определенные поля: название рецепта, его подробное описание, состав блюда, тонкости приготовления и примечание. При желании можно выставить оценку рецепту, плюс сохранить его в базе данных либо экспортировать в следующие форматы: HTML, RTF, TXT. Напомним, что вся БД «Кулинарного блокнота» хранится в файле с расширением.mcb.

Готовимся к пенсии: осваиваем Интернет Ахметзянова Валентина Александровна

Программа «Кулинарный блокнот»

Заинтересовавшие вас рецепты можно, конечно, сохранять на свой компьютер, а можно и просто переписывать в тетрадку. Но есть, оказывается, целая программа, которая позволяет хранить не только чужие рецепты, но и записывать свои! Называется она просто - «Кулинарный блокнот» , и что радует особенно - совершенно бесплатна! Скачать ее можно по адресу: http://gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php (рис. 5.17).

Рис. 5.16. Кулинарный сайт www.skovorodnik.ru

Рис. 5.17. Страничка с программой Кулинарный Блокнот

Рис. 5.19. Выбор языка

Я выбираю Русский (можно выбрать и английскую версию) и нажимаю кнопку OK . Открывается окно Мастера установки программы, где просто нажимаем кнопку Далее (рис. 5.20).

В следующем окне нам предлагается выбрать папку для установки программы (рис. 5.21).

Можно выбрать любую папку на своем компьютере, нажав кнопку Обзор , но я соглашусь с тем, что предложено по умолчанию, нажму кнопку Далее и перейду к следующему окну (рис. 5.22).

Опять соглашусь с предложенным названием и снова нажму кнопку Далее . Загрузится следующее диалоговое окно, предлагающее размещение дополнительных значков программы. Ничего не имею против того, чтобы значок программы установился на моем рабочем столе (рис. 5.23).

Рис. 5.20. Мастер установки

Рис. 5.21. Выбор папки для установки программы

Рис. 5.22. Создание ярлыков

Рис. 5.23. Создадим значок на рабочем столе

Остается нажать кнопку Установить . А в следующем окне нажать кнопку Завершить (рис. 5.25).

Рис. 5.24. Все готово к установке

Рис. 5.25. Завершение Мастера установки

Итак, «Кулинарный блокнот» установлен, можно начинать заполнять его собственными рецептами приготовления блюд.

Выполним в окне программы команду меню Файл | Новый файл . Откроется диалоговое окно, предлагающее ввести имя своей кулинарной книги. Я ее назвала Моя кулинарная книга . Завершает ввод нажатие кнопки Сохранить (рис. 5.26).

Теперь создадим разделы, выбрав команду меню Рецепт | Новый раздел (рис. 5.27).

Рис. 5.26. Моя кулинарная книга

Рис. 5.27. Выбираем раздел

Появится текстовое поле, куда можно вписать название раздела, а при необходимости ввести и его описание - примерно так, как показано на рис. 5.28.

Рис. 5.28. Даем название разделу

Рис. 5.29. Рецепт приготовления борща

Точно так же мы можем создать и остальные категории. Если нужно разбить категорию на подкатегории, например первые супы на молочные, овощные, мясные, борщи, супы-пюре и т. д., следует из меню выбрать команду Рецепт | Новый подраздел и назвать его, скажем, молочные супы .

Создав дерево разделов и подразделов, можно приступать к заполнению их рецептами - своими или подсмотренными в Интернете. Выбираем меню Рецепт | Новый рецепт и, переходя от вкладки к вкладке, вводим свою информацию: Описание , Состав , Приготовление , Примечание . Можно не только описывать рецепт, но и вставлять фотографии, для чего в меню имеется опция Вставка картинки . Вот, например, что получилось у меня (рис. 5.29).

«Кулинарный блокнот» очень удобен, и пополнять его можно практически бесконечно. Если же вам лень писать свои рецепты, можете поискать в Интернете и скачать уже готовые, заполненные кулинарные блокноты.

Останется только закатать рукава и приступить, собственно, к готовке.